![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoW83YMVxvS2KkCnb1eijRiTgeiRNc-OX57iXa8NPeqVig74uAEJlHOA-Ds_83R7JmZmnA5fMgXiqEkz0skvaaNN-lIztbqsLK6W8gNf3jHOdZqC45a7vDZLmNfkFirSbttXjf8g-g2ZnE/s320/Muffinsseja1.jpg)
Lauantai-iltapäivisin alkaa monesti tuntua siltä, että vois vaikka leipoa jotain hyvää. Tällä kertaa tehtiin muffineita ylä-asteen kotsantunneilta peräisin olevalla ohjeella. Isoveikka käytti konetta sillä aikaa kun pikkuveikka nukkui päiväuniaan.
Ohjeeseen kuuluu myös herkullinen sulatejuusto-tomusokeri kuorrutus, jota ei kuitenkaan täällä kertaa tehty, kun ei jaksettu lähteä uudelleen kauppaan.
Porkkanabakelssit
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKS6kbttcWB_WcPyMxcPlxxVGzIhqwyiUOKc3cyM0crkLARmDWbJZVy7mVpRdjx7wvHkag15um9Y_L6bi0cqQC4_qbZrzL69tY1gp41_pJ-C2eSMAmRDfhsfWdqww9LHVYkBdcYoyNPX-k/s320/Muffinsseja2.jpg)
2 munaa
2 dl sokeria
1,5 dl sulatettua rasvaa (150g)
3,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
0,5 dl leseitä
3 porkkanaa raasteena
Kuorrutus:
150 g sulatejuustoa
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1. Vatkaa munat & sokeri
2. Lisää rasva vatkaten
3. Lisää jauhoseos ja
porkkanaraaste
4. Annostele taikina muffinivuokiin
5. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia
6. Vatkaa kuorrutus tasaiseksi
7. Levitä jäähtyneiden bakelssien päälle
8. Ripottele mantelirouhetta päälle.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0tzhBRLrkf60u0zhQptjq5ChsqILozQGtarZuqyfDgM4U_89QtO1C00Mrl6pqCcBc5zJy9ZVTRblicAt_YUQf8Bglf-aQ2bUghjhanXwa_FEFhUePG_JP7o2DaL4zs8TJIAANKiwevkc_/s320/Muffinsseja3.jpg)
Linssilude :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti