Kovasti on täytynyt mielikuvitusta käyttää, kun on pitänyt (saanut :) ) valmistaa pojille kaksi ateriaa päivässä sekä aamupalan ja iltapalan. Meinaa ideat välillä olla vähissä, kun nakkikeitto kolmena peräkkäisenä päivänä ei oikein "sovi miun pirtaan".
Sunnuntaina kaivelin Annulien syrnikkireseptin esille ja tuunasin sitä hiukan. Näähän on ihan terveysruokaa, kun ainesosia vilkuilee ;)
Yötön syrnikit
3 munaa
1 prk rahkaa
4 dl maitoa
3 dl spelttijauhoja
1 tl soodaa
½ tl suolaa
50 g sulatettua margariinia
½ dl intiaanisokeria
Voitelin raudan ennen ekaa vohvelia, mutta en enää sen jälkeen. Hyvin irtosivat ilmankin :)
Herkuteltiin kuumina aamulla keitetyn metsämansikka-mansikka-vattuhillon kera ja annoksesta jäi isi-ihmisellekin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti